Daily life

やんばるのスパークリングワイン

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Takaです。先日の沖縄旅行の際に購入した物の紹介です。

夕飯にYukaがサーモンのカルパッチョを作ってくれたので、いつもビールや焼酎ばっかりなのですが、折角なので食事に合ったお酒にしてみようと思い、開けてみました。これがこちらです。

名護パイナップルパークで購入した、「琉球レモン」というスパークリングワインです。ここでは、ワイナリーショップが併設されており、他にもいくつものワインやその他のお酒、ジュースなどが販売されました。オンラインでも購入できます。
https://shop.nagopain.com/products/detail/2699

【評価】
4.0/5.0

【味】
一口目からガツンと爽快感が口の中に広がります。といっても、シークワーサーが元となっているので、スパークリングワインによくある辛さというのは一切感じず、むしろ飲んだ後には若干の甘味を感じると思います。個人的には白ワインも辛さがあるよりは、甘味があった方が好きなので、嗜好にも合ってました。
ただ、あまりにも爽やかな味わいなので、どんな食事やおつまみにでも合う、というわけにはいかなさそうです。

【合う料理】
・カルパッチョ
・白身魚
・サラダ全般
・ラタトゥーユ
・ペペロンチーノ

私たちは日常的にほぼスパークリングワインは飲まないので、このサイズであれば、ちょっとした祝い事の時や双方の家族で集まる時に用意しておくと喜ばれる飲み物かなと言った印象です。あと、爽快感が強いので、冬よりは夏向きなお酒といった印象でもあります。
ということで、オンラインで購入できることもあり、また沖縄を思い出しつつ、Yukaと一緒に飲みたいと思います。ご馳走様でした。

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